Muffin/pizza

Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
30 min
Difficoltà
Facile
Portate
Spuntino
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250 Gr
Farina 00
1 Bustina
Lievito per torte salate
30 Gr
Parmigiano
0 Qb
Olio di oliva
200 Ml
Latte intero
200 Gr
Prosciutto cotto
100 Gr
Olive nere
200 Gr
Mozzarella
150 Gr
Pomodorino pachino
Muffin/pizza
  1. Accendete il forno a 180°C
  2. preparate gli ingredienti che serviranno, il prosciutto cotto e la mozzarella a dadini e le olive a pezzettini e gratuggiate il parmigiano grossolanamente
  3. prendete i pomodorini e tagliateli in 4 privateli dei semi e scolateli per bene
  4. prendete una ciotola e mescolate farina, sale, lievito e il parmigiano gratuggiato
  5. in un altra ciotola mescolate le uova, il latte, e 2 cucchiai di olio
  6. unite i due composti e mescolate fino ad ottenere un composto molto omogeneo
  7. a questo punto aggiungete il prosciutto, le olive, la mozzarella, i pomodorini e se volete origano e pepe
  8. versate negli stampini e infornate per 30 minuti a 180°C.Dovranno risultare dorati all'esterno
  9. Fate raffreddare un poco e Buon appetito!

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